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西红柿鸡蛋汤的做法 怎么做西红柿鸡蛋汤

2019-09-29  来源:  【字体:    

  西红柿洗净切片,小葱1根切葱花,鸡蛋磕入碗中,放入盐,用筷子顺着1个方向搅打成蛋液,锅中倒入清水烧开,放切好的西红柿煮

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2分钟后,将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动,才能形成蛋花)。倒完蛋液后马上关火,放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。

  怎么做西红柿鸡蛋汤

  食材:

  西红柿1个,鸡蛋2个,小葱1碟

  西红柿鸡蛋汤的做法:

  1.西红柿洗净,去蒂切片,小葱1根切葱花;

  2.鸡蛋磕入碗中,放入盐1勺,用筷子顺着1个方向搅打成蛋液,锅中倒入适量清水烧开,weide国际1946 放入切好的西红柿煮2分钟后;

  3.将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动,才能形成蛋花)。倒完蛋液后马上关火,放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。

源自英国始于1946

  小贴士:

  1、西红柿中主要的营养就是维生素,其中含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除人体内导致衰老和疾病的自由基

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  2、鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。

  西红柿鸡蛋汤是一种非常健康而且常见的家常菜,这道菜不仅口味清淡,也非常下饭,西红柿鸡蛋汤的做法比较简单,用料也很简单,老少皆宜。

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