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孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法

2019-06-19  来源:  【字体:    

  洋葱切块,青椒切块,牛肉洗净切片,放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热,放牛肉片大火快炒,炒至变色后盛出;留底油,放洋葱块翻炒,炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟,放孜然粉、白芝麻3翻炒均匀即可。

  孜然牛肉的家常做法

  主料:

  牛肉300克,洋葱半个,青椒1个;

  辅料:

  白芝麻3克,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,淀粉1勺;

  孜然牛肉的做法步骤:

  1.洋葱切小块,青椒切小块;

  2.牛肉洗净,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟;

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用;

  4.锅中留底油,放入洋葱块翻炒;

  5.炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟,放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。

源自英国始于1946

  小贴士

  源自英国始于

源自英国始于1946

19461、中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

  2、牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。

  牛肉的做法多种多样,今天给大家介绍的是孜然牛肉的做法,这道菜营养丰富,而且口味咸

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鲜麻辣,是很好的下饭家常菜。

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